SHREDLAGE®. Технология.
Технология заготовки кукурузного силоса SHREDLAGE® широко используется в США. Она предполагает более грубое измельчение кукурузы на длину от 26 до 30 миллиметров. Оптимальный результат обеспечивается прежде всего за счет последующей обработки в зернодробилке SHREDLAGE®. Ее рабочие органы с противоходной спиральной канавкой полностью измельчают стержни початков и растирают зерно. При этом стебли также эффективно расщепляются на волокнистую массу, а благодаря специальной структуре вальцов удаляется оболочка. Такой особый способ заготовки возможен только с помощью вальцов оригинальной зернодробилки SHREDLAGE®. Компания CLAAS купила лицензию на использование запатентованной и известной во всем мире под торговой маркой SHREDLAGE® технологии. Вальцы зернодробилки SHREDLAGE®, а также известные вальцы с пилообразным профилем изготавливаются компанией CLAAS Industrietechnik на заводе в Падерборне.
Интенсивное измельчение материала позволяет многократно увеличить его поверхность, что существенно улучшает бактериальную ферментацию при силосовании и прежде всего при переваривании в рубце желудка коровы.
Испытания Университета штата Висконсин, США, в 2012 году продемонстрировали, что технология SHREDLAGE® позволяет существенно увеличить структурное действие кукурузного силоса в рубце и одновременно улучшить доступность содержащегося во всех растительных частях крахмала. Благодаря этому прирост ежедневных надоев в испытуемых стадах составил до двух литров на корову. Кроме того, легкоусвояемая структура силоса положительно подействовала на здоровье поголовья.
Помимо улучшения надоев и здоровья скота технология SHREDLAGE® дает производителям молока и другие преимущества. Ведь благодаря оптимальному расщеплению крахмала удалось снизить количество корма при одновременном увеличении надоев. Также можно ограничить добавление таких структурных компонентов, как солома, или даже вовсе обойтись без них, что опять же несет существенный потенциал для экономии.
Изобретатели.
Изобретатели технологии SHREDLAGE® – Росс Дейл и Роджер Олсен. Оба занимаются консультированием молочно-животноводческих компаний США по кормам.
Еще много лет назад в ходе своей работы они убедились в преимуществах кукурузного силоса увеличенной длины и расщепленных на волокна стеблей кукурузы. Прежде консультанты по кормам долгие годы продвигали короткий силос, зная, что корм более короткой длины не удовлетворяет требованиям физиологии рубца. Ведь затрудняется образование в рубце пищеварительной массы, соответственно, приходится ограничивать долю кукурузного силоса в рационе.
В 2008 году Роджер Олсен совместно со своим отцом и Россом Дейлом разработал первый прототип новой зернодробилки SHREDLAGE®, который позволил достичь поставленной цели – интенсивная обработка стебля и зерна при большей длине резки. В течение короткого времени был построен работоспособный экземпляр, за которым последовали пять разных моделей для полевых испытаний. На конечном этапе Дейл и Олсен выбрали наиболее производительную зернодробилку и оснастили ей 25 силосоуборочных комбайнов CLAAS JAGUAR. Так началась история успеха.
SHREDLAGE® выходит на европейский рынок.
Роджер Олсен и Росс Дейл будут оказывать поддержку компании CLAAS при выходе на европейский рынок и помогать в усовершенствовании продукции. В рамках этой программы они также посетят различные мероприятия.
Требования в разных странах мира сильно различаются.
Обзор.
Требования к длине резки и заготовке кукурузного силоса сегодня значительно разнятся в зависимости от предприятия и назначения. Диапазон простирается от сверхкороткой резки на 3,5–12 мм до технологии SHREDLAGE® с длиной резки более 25 мм. С этой точки зрения можно разделить все технологии на три группы.
Требование 1: мелкоизмельченный силос.
Силос длиной 3,5–12 мм называют мелкоизмельченным. Сюда относится как силос для биогазовых установок, так и силос для молочного и мясного скота. Здесь требуется однородный, короткий растительный материал с мелкой структурой. Расщепление зерна также должно соответствовать очень высокому стандарту. Такой силос с низким структурным действием используется прежде всего для получения биогаза. Если он применяется для корма скота, его необходимо дополнить альтернативными носителями структуры в достаточном количестве.
Требование 2: крупноизмельченный силос.
Классический длинный силос отличается длиной измельчения от 12 до 22 мм и уже много лет используется во многих странах. Здесь помимо расщепления зерна значение имеет улучшенное структурное действие; однако разные компоненты корма не подвергаются такому интенсивному расщеплению на волокна, как в случае с SHREDLAGE®. Однако и крупнофракционный силос имеет более ярко выраженное структурное действие, способствующее процессу пережевывания; лишь уплотнение в силосной яме в прошлом нельзя было назвать оптимальным.
Требование 3: SHREDLAGE®.
SHREDLAGE® – это пока еще относительно молодая технология кормопроизводства родом из Северной Америки. Измельченная растительная масса имеет очень грубую структуру – до 30 мм. Благодаря очень высокому расщеплению зерна вплоть до усиленного растирания увеличивается доля доступного в рубце крахмала как носителя энергии. Кроме того, происходит интенсивная продольная обработка структуры стержней початков. Сделано это с тем, чтобы добиться значительно усиленного структурного действия силоса и улучшения процесса пережевывания.
Концепция зернодробилки CLAAS Corncracker.
Оптимальное решение для любых требований.
Компания CLAAS пополнила ассортимент зернодробилок для специальных областей применения системой MCC SHREDLAGE®, которая послужит интересным дополнением для подрядных компаний и профессиональных молочных ферм с собственным парком техники. Концепция CLAAS MULTI CROP CRACKER (MCC) с универсальным корпусом зернодробилки и быстросменными вальцами в будущем также будет включать давно успешно работающую систему MCC CLASSIC. Она рассчитана на заготовку мелкоизмельченного силоса длиной 3,5–12 миллиметров, используемого большей частью в биогазовых установках, а также для кормления молочного скота. Еще одно дополнение от компании CLAAS – заново разработанная система дробления зерна MCC MAX, актуальная с учетом растущего спроса на крупноизмельченный силос. Она обеспечивает интенсивную заготовку измельченной массы разной длины в большом диапазоне от 7 до 22 миллиметров, что делает этот исключительно универсальный вариант зернодробилки идеальным для подрядных компаний, обслуживающих разные хозяйства.
Распределение профилей специализации показано на графике со шкалой длин резки. Короткая длина от 3,5 мм – основная область применения MCC CLASSIC. Поэтому основным назначением этой зернодробилки со схемой зубьев 125/125 (диаметр 250 или 196 мм) и разностью частот вращения 30% является прежде всего заготовка кукурузного силоса для генерирующих биогаз предприятий. Одновременно MCC CLASSIC является отлично зарекомендовавшим себя и надежным решением для получения стандартного во многих странах кукурузного силоса до 12 мм, используемого для кормления молочного и мясного скота. При использовании сменного валка со 100 зубьями, который можно заказать через службу запчастей, область применения этой зернодробилки расширяется до диапазона длин резки свыше 12 мм.
Меняющимся каждый день требованиям – будь то короткий силос или длинный до 22 мм – идеально соответствует заново разработанный MCC MAX, не требующий замены валков. Инновационные рабочие сегменты с комбинируемыми участками трения и резки, а также разность частот вращения 30% обеспечивают более интенсивный эффект трения, а также дополнительный эффект резки, что раньше было невозможно. Таким образом, главными преимуществами MCC MAX является гибкость применения в огромном диапазоне длин измельчения и более интенсивная обработка и более ярко выраженный структурный эффект.
MCC SHREDLAGE® соответствует требованиям одноименной стратегии кормления. Элементы вальцов с пилообразным профилем и спиральной канавкой по периметру, схема зубьев 110/145, а также разность частот вращения 50% гарантируют расщепление, способствующее увеличению производительности по молоку и мясу. Область применения, в зависимости от сухой массы, включает длины резки от 26 до 30 мм. В более высоком диапазоне сухой массы длина резки может даже снижаться до 21 мм. SHREDLAGE® – это длинноизмельченный кукурузный силос, подвергшийся специальной обработке. Такого рода обработка возможна только благодаря использованию оригинальных валков зернодробилки SHREDLAGE®.
Вальцы SHREDLAGE® компания CLAAS в будущем будет производить по лицензии на заводе CLAAS Industrietechnik в Падерборне, как и уже известные валки с пилообразным профилем. MCC SHREDLAGE®, так же как и MCC MAX, с 2016 года будет доступен в качестве опции с завода или в качестве дополнительного оборудования для моделей JAGUAR 870, 880* и 950–980.
* Только для Северной Америки
Практические отзывы из разных стран мира
Йенниссен, Ден Дунген, Нидерланды
Тоон Йенниссен с братьями через подрядное предприятие управляют двумя молочными фермами с общим поголовьем 450 коров. Они совместно с клиентами инициировали испытание технологии SHREDLAGE®. Уже через несколько недель кормления им всем стало ясно: SHREDLAGE® — это нечто большее, чем кратковременная мода, это тенденция с огромным потенциалом.
Виндеруп, Западная Ютландия, Дания
Ферма Nørsøller
300 коров, 3 доения в день и 13 000 килограмм молока на корову в год – ферма Nørsøller относится к 20 лучшим молочно-животноводческим комплексам Дании. «Мы смогли полностью исключить рапсовую солому из рациона без вреда для состояния рубца желудка животных. Наоборот, здоровье у стада отменное, – радуется Мортен Нёрсёллер. – У всех коров блестит шкура, а девять из десяти животных в лежачем положении пережевывают жвачку. Так и должно быть».
Люгде, Северный Рейн-Вестфалия, Германия
Ферма Glitz
Штеффен и Йозеф Глиц владеют фермой со 125 дойными коровами и 120 гектарами сельскохозяйственных земель. До перехода на технологию SHREDLAGE® средний надой на ферме составлял прим. 26,5 л молока на корову в день, сегодня это почти 31 л. «Это огромный скачок, которому мы обязаны нашим собственным грубым кормом. С экономической точки зрения он является оптимальным», – говорит Штеффен Глиц.
Американские практики о применении технологии SHREDLAGE®.
На западе США располагаются крупные молочно-животноводческие комплексы с поголовьем более 2000 голов. Несмотря на ограниченный рацион, надои здесь очень высоки и могут достигать 54 л на корову в день. При этом главная роль отводится кукурузному силосу. В США уже давно применяется крупное измельчение. Но в последние 4–5 лет спрос на технологию SHREDLAGE® неизменно растет. И их успех говорит сам за себя. Об опыте применения технологии SHREDLAGE® рассказывают руководители предприятий Kutz и Trierweiler.
Джефферсон, штат Висконсин, США
Kutz Dairy
Основанная в 1973 году семейная компания Kutz входит в число наиболее успешных молочно-животноводческих комплексов штата Висконсин, США. Сегодня на Аарона Кутца возложена обязанность управления молочной фермой с 1800 молочными коровами и общим поголовьем 2100 единиц, а помогают ему в этом брат Аллен и отец Рон.
Аарон Кутц внедрил технологию SHREDLAGE® пять лет назад. На смену используемому ранее кукурузному силосу длиной 17–21 мм пришел силос SHREDLAGE® длиной до 30 мм. «До того как мы включили SHREDLAGE® в наш рацион кормов, нам приходилось подкармливать скот измельченной соломой или сеном, чтобы увеличить долю сырой клетчатки.
После изменения рациона мы заметили увеличение надоев на корову в день. Также нам удалось сократить расходы на корма на 0,11–0,14 евро в день на голову», – говорит предприниматель.
По его данным, причиной снижения этих затрат было уменьшенное количество добавок в рационе. «Кроме того, за счет применения технологии SHREDLAGE® мы смогли улучшить уплотнение силоса. В пересчете мы смогли разместить на кубометр примерно на 56 кг больше свежей массы, что еще раз убедило нас в полезности этой стратегии». Резюмируя, можно сказать, что благодаря более здоровому поголовью, улучшенному уплотнению силоса и, наконец, увеличению надоев компания Kutz сумела повысить прибыль на гектар площади. Поэтому Аарон Кутц считает решение об изменении стратегии кормления обоснованным: для него кукурузный силос – это только SHREDLAGE®.
Вестфалия, Мичиган, США
Trierweiler Dairy
Еще одна именитая компания – Trierweiler Dairy, Вестфалия, штат Мичиган. Собственники молочной фермы: Фрэнк и Пол Трирвейлеры. В хозяйстве около 1500 молочных коров.
После того как предприниматели три года назад перевели хозяйство на корм SHREDLAGE® длиной 26 мм, дела пошли на лад: «В полевых условиях новая зернодробилка SHREDLAGE® показала себя с наилучшей стороны благодаря великолепному расщеплению и обработке зерна. Надои нашего поголовья определенно выросли», – убедительно поясняет Фрэнк Трирвейлер.
«Кроме того, за счет применения технологии SHREDLAGE® мы смогли уменьшить долю сухого фуража и соломы в общем комбинированном рационе», – говорит Пол Трирвейлер. Нельзя не отметить и то, что проще стало хранить силос, ведь сегодня уплотнение составляет на 24–40 кг/м3 больше, чем у обычной измельченной кукурузы.
«Действительно великолепный результат», – говорят Фрэнк и Пол в один голос. Для профессионального применения SHREDLAGE® в своем хозяйстве они даже перешли с силосоуборочного комбайна конкурентов на машины CLAAS JAGUAR. И успех подтверждает их правоту.